estas galletas las hice esta semana,yo las hice con la pistola de reposteria,pero estirando la masa y con un cortapastas supongo que se quedaran igual de bien.
INGREDIENTES.
1. 2 huevos.
2. 250 gramos de harina.
3. 150 gramos de azucar.
4. 2 cucharaditas de levadura.
5. 100 gramos de mantequilla.
ELABORACION.
vierte en un bol la harina tamizada y el azucar,los huevos la levadura y la mantequilla derretida,casi liquida.
lo removemos todo junto y se va mezclando hasta que te quede una masa que se pueda trabajar bien con las manos.
si quieres le puedes añadir trozitos de chocolate,pasas,nueces,lo que te apetezca.
yo la proxima vez que haga le pondre perlitas de chocolate o una vez ya hayan salido del horno,derretir chocolate y pintarlas un poquito.
yo las hice con la pistola de reposteria,asi que meti la masa dentro y fui haciendo las formitas que queria,
despues es un momentito en el horno en 8 o 10 minutos con el horno precalentado estan enseguida.
se dejan enfriar y listas para comer.
ahora voy a poner los ingredientes de las que hice integrales.
1.250 gramos de harina integral,tambien tamizada.
2. 2 huevos.
3. 150 gramos de endulcorante.
4. 100 gramos de margarina ligth.
2. cucharaditas de mantequilla.
las hice igual que las otras,ahora quedan un poco diferentes porque la harina integral cambia bastante el sabor,estan mas asperas no tan suaves.ahora para la operacion biquini supongo que iran mejor. no?
a disfrutarlas.
