Aqui estan las galletas del pasado domingo,mas que galletas,eran barritas energeticas y de las buenas,la verdad es que muy finas no eran,pero estaban muy ricas.
son mas para un desayuno que para un postre,pero bueno,te comes un cachito mas pequeño y ya esta.
ademas estan combinadas con ingredientes muy sanos,y seguro que ligths no son,pero sanas,
seguro.
espero que os gusten,ademas para los deportistas,geniales.
INGREDIENTES.
salen unas 20 piezas.
1. 200 gramos de copos de avena.
2. 200 gramos de harina comun.
3. 1 cucharadita de bicarbonato.
4. 300 gramos de azucar moreno.
5. media cucharadita de sal.
6. 225 gramos de mantequilla sin sal.
7. 300 gramos d chocolate negro troceado.
8. 100 gramos de nueces,ligeramente tostadas.
9. 250 ml de caramelo liquido.
ELABORACION.
precalienta el horno a 180 grados,y forrar un molde de unos 30 por 30, con papel de horno.
mezclar los copos de avena,la harina,el bicarbonato,el azucar y la sal en un cuenco, añadir la mantequilla reblandecida e integrarla bien.
cuando ya este todo bien mezclado,extender la mitad de la masa obtenida en la base del molde y aplanarla uniforme con el dorso de una cuchara,reservar el resto.
meter en el horno durante unos 10 minutos.
una vez fuera,espolvorear toda la superficie por igual con el chocolate y las nueces,yo las toste un poquito en el horno porque eran crudas.
regar con el caramelo por encima,tambien uniformemente y ya por ultimo verter la otra mitad de la masa por encima para tapar el relleno.aplanar con el reves de una cuchara.
hornear durante 20 o 25 minutos hasta apenas comience a tostarse.
dejar enfriar y cortar en cuadraditos.
ya vereis como os gusta,ademas es muy sencilla de hacer aunque tenga tantos ingredientes.
estos son los ingredientes, mantequilla, avena, harina, azucar moreno, bicarbonato,nueces,caramelo,chocolate, y un poquito de sal.
empezar,mezclando la avena,la harina,el bicarbonato,el azucar y la sal.
despues añadir la mantequilla reblandecida en el microondas.
ya esta la pasta conseguida,remover bien mezclando con la manos,integrando todos los ingredientes.
extender en la bandeja,y aplanar con una cuchara,meter en el horno unos 10 minutos.
tostar un poquito las nueces en el horno,si se han comprado crudas.
trocear el chocolate,puro o con leche,como mas guste.
poner en la base que hemos sacado del horno,primero el chocolate,despues las nueces,y por ultimo el caramelo liquido,extendiendo bien por toda la base.
por ultimo,con la masa que tenemos,tapamos el relleno,que se quede bien liso,lo aplanamos o bien con la mano sin presionar demasiado o con el dorso de una cuchara.meter en el horno unos 20 0 25 minutos.
y ya esta listo,hace un olorcillo espectacular,dejar enfriar ante de cortar a cuadraditos.
salen unos 20 cuadraditos,mejor cortar pequeñitos porque llenan mucho.
aqui se puede ver el relleno,que estaba muy rico.espero que os haya gustado la recetilla.
