EL PRINCIPIO DEL VERANO.

EL PRINCIPIO DEL VERANO.
Ya queda poco para que el verano haga su entrada.

miércoles, 8 de julio de 2009

ENSALADA DE CHAMPIÑONES Y QUESO LIGERO.







Esta ensalada es la que hice ayer por la noche,me tocaba para cenar champiñones y la verdad es que al final se te acaban las ideas y las ganas de comertelos solos y sosos,asi que los puse en una ensalada y lo aliñe todo con queso de untar bien batido,y quedo muy buena y muy ligera.
es un plato muy ligth,espero que os guste y os de alguna idea para estos dias.

INGREDIENTES.

1. ensaladas varias.
2. queso de untar ligth.
3. champiñones a laminas.
4. canonigos.
5. sal,y hierbas aromaticas para el aliño del queso.



ELABORACION.

la verdad es elaborada no es la palabra,pues no tiene demasiado trabajo,pero bueno,si contamos con lavar los champiñones uno a uno,pues si tiene,no?
se prepara la ensalada con canonigos mezclados o bien con rúcula que tambien esta muy buena,
se ponen a pochar los champiñones con casi nada de aceite y un poquito de sal,y se añaden cuando ya esten en la ensalada,por encima se añade el queso de untar que se mezcla con alguna hierba,como albahaca o tomillo o tambien oregano, le damos unas vueltas con una cuchara para batirlo un poco y se le pone por encima,
y ya esta lista,la verdad es que esta muy buena,el queso le da un sabor muy bueno,y es un aliño sin apenas calorias.
que os aproveche la receta.



estos son los ingredientes: queso ligero,champiñones,y ensaladas varias.
se prepara la ensalada en un plato,yo uso de la que viene ya preparada en bolsa toda mezclada.
se lavan los champiñones y se saltean en una parrilla con muy poco aceite y se añade sal.
se prepara el aliño con el queso de untar un poco batido y se le añaden las hierbas aromaticas que cada uno prefiera.
cuando ya esten los champiñones,se le añaden a la ensalada.
y por ultimo se le añade el aliño de queso a la ensalada y ya esta lista para cenar o comer.
a por ella y a cumplir la dieta bikini que a la mínima nos la saltamos,a que si?

4 comentarios:

  1. Esta ensalada tiene una pinta muy buena,seguro que la hago muy pronto,y sigue con tus recetas que se macaban las ideassss,un besset

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  2. hola encarnis,es que ahora me da pereza enchufar el horno,ademas se esta mejor en la piscinilla,mañana tengo que hacer algo para cenar,asi que la semana que viene tienes receta nueva y un cachito de lo que sobre para probarlo.
    besos.

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  3. Mmmqe riica ensaladita!! Me encantan!! Y muy sana!!

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  4. Hola Julia!!! Encantada de conocerte, he llegado a ti por casualidad y me he quedado encantada con tu blog, me gusta mucho, tienes recetas muy ricas, y l mejor, recetas de dieta...q ahora mismo....es lo q necesito!!!

    Tengo q decidirme a empezar la operacion Marzo, pq tengo q perder cinco kilates de aqui a Marzo (motivos de medicos) y no veo la hora de empezar, ya me contaras como lo hiciste tu.....a lo mejor con tus receticas....Bueno wapisima de momento tienes una seguidora incondicional mas y si te apetece te espero con un cafelito y un trocito de cake en mi cocina.....Te espero!!!!

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